Hijyenden Öte: Sürdürülebilir Sağlık ve Verim
Biyogüvenlik, patojenlerin (bakteri, virüs, mantar, parazit) işletmeye girişini ve işletme içinde yayılımını önlemeye odaklanan bütünleşik bir yönetim yaklaşımıdır. Sadece temizlik–dezenfeksiyon değil; erişim yönetimi, akış planı, ekipman disiplini, personel/ziyaretçi kuralları, vektör kontrolü, yem–su–hava hijyeni, eğitim ve izleme gibi süreçlerin tamamıdır.
Pestex olarak, kanatlı tesislerinde biyogüvenliği uçtan uca ele alır; önleme → erken tespit → hızlı müdahale döngüsüyle işletme sürekliliğinizi koruruz.
Salgın riskini en başta keser: Giriş bariyerleri ve akış planı ile yayılım zincirini kırar.
Verimi ve refahı artırır: Stres ve hastalık baskısı azalır; performans istikrarlı seyreder.
Antibiyotik ihtiyacını azaltır: Önleyici yaklaşım, tedavi maliyetlerini düşürür.
Denetim ve sertifikasyon uyumu: Mevzuat ve müşteri taleplerine hazır, izlenebilir altyapı.
İtibar ve sürdürülebilirlik: Şeffaf süreçler, dokümante kanıt ve hızlı raporlama.
Perimetre & Giriş Kontrolü
Çift çit/tek giriş, kayıtlı ziyaret, ayak dezenfeksiyon pedleri, araç teker dezenfeksiyonu.
Zorunlu PPE (galoş, tulum, maske, eldiven) ve alan bazlı renk kodu.
Personel & Ziyaretçi Akışı
Kirli–temiz alan kurgusu, tek yönlü akış, vardiya arası downtime ve duş–giyim protokolü.
Eğitimli personel, imzalı talimatlar, ziyaretçi bilgilendirme formları.
Ekipman & Malzeme Disiplini
Alanlara özel ekipman, çapraz bulaşmayı engelleyen etiketleme.
Giriş–çıkışta temizlik, yüzey dezenfeksiyonu ve karantina rafı.
Vektör (Haşere–Kemirgen) Kontrolü
Çevresel düzenleme (bitki örtüsü, drenaj), yem–atık yönetimi.
İzleme istasyonları (kemirgen), ULV/sisleme periyotları (uçan–yürüyen).
Yem–Su–Hava Hijyeni
Su hatlarının periyodik temizliği ve kimyasal/UV seçenekleri.
Yem silolarının temizlik planı, filtre ve HVAC bakımı.
Alan Hijyeni & Dezenfeksiyon Programı
Köpüklü yıkama → durulama → dezenfeksiyon zinciri; temas süresi ve doz yönetimi.
Boşluk dönemlerinde yoğunlaştırılmış protokol (derin temizlik + sisleme).
İzleme, Kayıt, Denetim & İyileştirme
ATP testleri, görsel denetimler, kontrol listeleri, uygunsuzluk–aksiyon takibi.
KPI’lar (ölüm–performans, antibiyotik günü, pozitif bulgu oranı, denetim skoru).
Acil Durum & Salgın Müdahale Planı
Pozitif şüphede izolasyon, bölgesel kapan, teması geri izleme, hızlı bildirim zinciri.
Temaslı ekipman/alan için hedefli temizlik–dezenfeksiyon tekrarları.
1. Durum Analizi & Risk Haritası Tesis planları, geçmiş kayıtlar, trafik akışı ve mevsimsel riskler ile biyogüvenlik matrisi çıkarırız.
2. Bireysel Program Tasarımı Tesis tipine (broiler, yumurtacı, damızlık, kuluçkahane), kapasiteye, döngüye göre kişiselleştirilmiş program.
3. Eğitim & Uygulama Personel/ziyaretçi eğitimleri; giriş protokolü, PPE, ekipman disiplini, kontrol listeleri.
4. İzleme & Denetim Planlı denetimler, skorlamalı raporlar, düzeltici–önleyici faaliyet (DÖF) akışı.
5. Sürekli İyileştirme KPI takibiyle periyotların, ürünlerin ve akış planının optimizasyonu.
Zonlama & Renk Kodlama: Bölge bazlı kıyafet/ekipman renkleriyle hataları en aza indir.
Araç–Ekipman Karantinası: Tesis dışı gelen her ekipman için “bekleme + sanitasyon” rafı.
Şerit İzolasyon & Bariyerler: Geçici çalışmalar için mobil bariyer ve uyarı setleri.
Numune Planı: Su, yüzey, yem ve hava için periyotlu numune alma ve trend analizi.
Mevsimsel Senaryolar: Yaz–kış farklı vektör ve havalandırma stratejileri.
Tedarikçi Uyumu: Yem–nakliye–bakım tedarikçilerinin biyo-protokole entegrasyonu.
Pestex farkı: Saha operasyonlarının tamamını yazılım ile kayıt altına alıyoruz.
İş emri, ekip–bölge, tarih–saat, ürün–dozaj, PPE ve denetim skorları anlık kaydedilir.
PDF/Excel tam raporlama, denetim geçişleri için izlenebilir kanıt seti.
Uygunsuzluk–DÖF akışı ve KPI panosu ile veriye dayalı karar.
Broiler (etlik) işletmeleri, yumurtacı kümesler, damızlık sürüler
Kuluçkahaneler, kesimhaneler, entegre tesisler
Yem–su–depo alanları, taşıma/transfer hatları